Vonkelvrou

Print
04
Jun

GUNSTELING RESEPTE

Wanneer gunsteling resepte ter sprake kom, is dit feitlik 'n onbegonne taak om net een program daaroor te doen.  Dit is so uiteenlopend soos wat die mens self is.  Uniek en spesiaal.  Ek deel met jou hierdie gunsteling resep ...  dalk word dit een van jou gunstelinge ook!

SJOKOLADE-MENTBROODJIE

 190 ml sagte botter, 190 ml strooisuiker, 4 eiers, 5 ml vanielje/rumgeursel, 500 ml bruismeel, 45 ml kakao, bietjie soiut, 125 mlk melk, 2 groot Peppermint Crisp sjokoladestafies grof gekap.

Vir die versiersel: 125 ml dik room, 200 gr blok melksjokolade (jy kan die heelneut of die mint ook gebruik, maar moenie baksjokolade gebruik nie.)

Room  botter en strooisuiker baie goed. Klits eiers en geursel by en meng goed.  Sif bruismeel, kakao en sout saam, roer by bottermengsel.  Roer melk by en meng tot glad, roer nou sjokolade by en skep in broodpan wat met bakpapier uitgevoer is.  Bak 35 min by 180 gr of tot toetspen skoon uitkom.  Laat in pan afkoel en keer uit op draadrak en verkoel heeltemal.

Mikrogolf room en sjokolade in groot bak op 70 % krag tot sjokolade gesmelt is.  Roer gereeld.  Laat effens afkoek en smeer oor broodjie.  Versier soos verkies en laat stol.

Volgende week kyk ons na nog gunsteling resepte!

Lekker bak.

ESTELLE